|
|
 |
"Koken is een kunst". Dit motto vormt de inspiratie voor dit prachtige kookboek, waarmee Saclà haar passie voor de authentieke Italiaanse keuken onderschrijft. Anna del Conte en Val Archer, de kok en de kunstenares, onthullen de eetculturen van zes Italiaanse regio's die momenteel voor het eerst door buitenlandse bezoekers worden ontdekt - en die door de Italianen zelf worden herontdekt: Piemonte, Veneto, Ligurië, Le Marche, Apulië en Sardinië. Zij bieden daarmee een unieke kijk in de Italiaanse keuken en ontdekken de lokale ingrediënten die worden verbouwd en gegeten door de mensen die zij ontmoeten in de door hen bezochte regio's.
Anna Del Conte wordt beschouwd als een van de grootste levende experts van de Italiaanse keuken. Anna is geboren in Milaan en verhuisde naar Londen in 1949 om Engels te leren. Ze ontmoette haar echtgenoot en is sindsdien in Engeland blijven wonen. Door de jaren heen heeft zij enkele van de meest populaire en gewaardeerde boeken over de Italiaanse keuken geschreven, waarvoor zij verschillende onderscheidingen heeft gekregen.
Val Archer is een van Engelands meest bekende nog levende schilders. Sinds zij afstudeerde aan de Royal College of Art in 1970 heeft Val regelmatig in Londen en andere Europese hoofdsteden geëxposeerd. Haar studio’s bevinden zich in Londen en in het zuiden van Toscane.
 |
Saclà's kookboek "L'Arte della Cucina" is een prachtig vormgegeven boek dat je op een originele manier laat kennismaken met de geuren en kleuren van de Italiaanse regionale keukens. Het boek is nu verkrijgbaar via boekhandel en warenhuis. Of bestel meteen via onderstaande link!
Klik hier om dit prachtige boek te bestellen >>
L’Arte della Cucina
ISBN: 978.90.4391.163.4
Prijs: € 34,95 |
 |
|
|
| Probeer enkele authentiek Italiaanse recepten uit het kookboek
|
|
|
Voorgerechten & hapjes
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
Pastagerechten
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
Pastagerechten
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
|
