Italiaanse sandwiches

10 minutes / 2 people
Italian Sandwiches

Ingredients

  • 4 sneetjes zacht witbrood
  • 4 blaadjes sla
  • 1 potje Saclà Pesto alla Genovese
  • 60gr roomkaas
  • 2 plakjes mozzarella
  • 2 plakjes tomaat
  • 1 plak brie
  • 2 flinterdun gesneden plakjes kipfilet
  • Basilicum
  • Extra vergine olijfolie
  • Balsamico azijn
  • Zout en peper

Bereiding

Meng de Pesto alla Genovese met de roomkaas en bestrijk hiermee 2 sneetjes brood. Beleg één sneetje verder met mozzarella, tomaat, zout en peper en besprenkel met olijfolie. Beleg de andere met de kipfilet en brie en besprenkel met balsamico azijn. Garneer beide sneetjes met de sla en basilicum en leg de overgebleven twee sneetjes erop.