1 Meng in een kom de yoghurt met 4 eetlepels Saclà Brood topping en enkele druppels versgeperst citroensap.

2 Was en droog de groenten.

3 Snijd de venkelharten in partjes.

4 Schrob de wortelen met behulp van een mes en snijd ze in reepjes door ze in de lengte in 4 delen te snijden.

5 Maak de lente-uitjes schoon, verwijder de buitenste laag en snijd in de lengte in 4 delen.

6 Verwijder het externe deel van het selderijhart en snijd in staafjes.

7 Presenteer alle groenten op een bord en zet de kom met de pittige pesto in het midden. Eet smakelijk!